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 說起京都的料理,除了著名的懷石料亭、精進料理外不可不提的就是ゆどうふ(湯豆腐),由於京都的水質優良、可以製作出好吃的ゆどうふ(湯豆腐),因此京都有許許多多的湯豆腐店家,其中最被台灣人所熟知的非「順正」和「奧丹」莫屬!許多人到訪京都,如果想吃湯豆腐的話經常會指名這兩家湯豆腐名店。因為本人口味較重的關係、一直對湯豆腐沒有很高的興趣,不過後來開始京都的美食店家後、發現要介紹京都美食、怎麼能錯過京都料理的代表名物「湯豆腐」呢?因此在去年(2014)年的八月份進行京都美食店家巡禮時、就把這兩間店都加了進來,準備拜見這傳說中的京都名物。

首先要前往的是、位於南禪寺附近的南禪寺 順正。

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順正所在的順正書院,是一間被登錄為國家有形文化財的古蹟,前身是一間名為「順正書院」的私塾,由京都著名的蘭方學者新宮凉庭所建造。

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