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六十五歲的建築大師「隈研吾」是日本最具人氣的建築設計師,他所設計出的建築作品幾乎都是經典,只要打著隈研吾的名號就能吸引許多人專程前往朝聖。 這間位於京都購物街「新京極通」上的甜甜圈店「koe donuts kyoto」,就是大師最新的作品之一。

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「祇園麺処むらじ」(RAMEN MURAJI )是一間以「雞白湯」湯頭為招牌的拉麵店。除了招牌的雞白湯拉麵、沾麵外,祇園麺處むらじ最知名的就是放入大量切片檸檬的「檸檬拉麵」了。也因為這看似邪道、宛若異世界來的拉麵料理,讓這間店名聲鶴起,讓不少人專程前往品嚐。

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walden woods kyoto是由潮流品牌「n゜44」的設計總監「嶋村正一郎」擔任室內設計監修的京都咖啡店,因為其全白的色調、獨特的室內外空間設計開幕以後立即引爆話題,成為SNS上最熱門的打卡地點。是現在京都最熱門的「網美咖啡店」。 

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北山一帶是京都的高級住宅區,如果用台灣的說法來形容這裡,可以用「京都的天母」來形容。甜點店、設計家居家飾、高級服飾店林立的北山地區,充滿了寧靜優雅的氛圍,而具有百年歷史的京都洋食名店「東洋亭」就位於北山地區。東洋亭原先的店址在「京都市立植物園」正對面,於明治30年開店。當時的京都正在舉行「京都博覽會」,此時西風東進,一股西化的風潮吹進這千年古都。創辦人高橋銀次郎在河原町三条成立了洋食餐廳「東洋亭」。

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創立於加州的藍瓶咖啡(Blue Bottle)創立以來就以高品質的咖啡豆、手沖咖啡和清新文藝的整體包裝深獲年輕族群好評,不但在美國本土迅速展店甚至將展店的觸角延伸到海外。2015年Blue Bottle日本第一間分店在清澄白河開幕,對日本的咖啡界來說可說是「黑船來襲」(「黑船來襲」是江戶時代末期,美國海軍將領率領軍艦強迫日本打開對外通商口岸的歷史事件)般的重大衝擊。大受歡迎的Blue Bottle,在短短數年間在日本就開了16間店面。而這間於2018年3月23日開幕的藍瓶咖啡京都店(Kyoto Blue Bottle)地點選在人文薈萃、古蹟眾多且擁有優美環境的京都南禪寺區域,加上建築本身就是一棟擁有百年歷史的日本傳統町家建築,讓藍瓶咖啡京都店(Kyoto Blue Bottle)還沒開幕就引起轟動,開幕至今店門前每天都是人潮洶湧、車水馬龍的盛況。

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「餃子歩兵」(ぎょうざ歩兵)開業於2011年,在百年老店林立的京都10年不到的店齡可說是非常非常的年輕,但這間店面狹小、處於花街角落的小店面卻是現在京都最具人氣的新興店家之一。每天晚上都會有許多來自日本國內外的客人在店外排隊,品嚐歩兵遠近馳名的名物餃子。

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「TSUGU 三条 THE SHARE HOTELS」是專門將舊有建築改建成新潮旅館的旅館集團「THE SHARE HOTELS」旗下的第六間分店。這間2019年5月31日才開幕的旅館還沒開幕,就因為其優良的地理位置、多樣化的房間選擇和新潮優雅的內裝加上建築本身就是一棟被登錄為「有形文化財」的百年古建築而十分受到矚目。

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首都圈外郭放水路(しゅとけんがいかくほうすいろ)又被稱為G-Cans Project,是建立在崎玉縣春日部市的16號國道底下,深達50公尺的世界最大級放水路,其規模非常廣大,甚至被日本政府列為一級河川。而首都圈外郭放水路中長177公尺寬78公尺高18公尺、宛如神殿般的巨大地下調壓水槽近年來因為不少廣告、特攝片和音樂錄影帶、節目在此拍攝而著名,由於首都圈外郭放水路在沒有蓄水時是可以預約參觀的,因此每年吸引了不少遊客到此參觀,成為另類的人氣觀光景點。

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俗稱嵐山小火車的「嵐山嵯峨野トロッコ列車」是到嵐山的人氣觀光設施,到了嵐山許多人會把嵐山嵯峨野トロッコ列車排入行程當中,而我對嵐山嵯峨野トロッコ列車也有份特殊的感情:我第一次看到京都楓葉的照片、就是多年前在MOBILE 01上網友分享的嵐山小火車賞楓照片。多年後幾乎跑遍京都大大小小賞楓景點的我,卻始終沒有在楓葉季節搭乘過嵐山小火車(只有在2009年的夏天搭乘過)。原因就是做事情沒什麼計畫又懶得提前去預約的我,每年賞楓季都錯過了嵐山小火車的預約時間,等到想起來才發現早已預約一空,幾乎全部滿席了。去年(2013)年在賞楓季節到訪嵐山好幾次,有天發現嵐山的賞楓景點已經全部跑完,似乎沒什麼景點可跑的我決定去トロッコ嵯峨站碰碰運氣,現場買買看看有沒有票,結果運氣不錯,當天買還買到了票,讓我終於搭上了楓葉季節時的嵐山小火車。

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「Wife&Husband」是這幾年來頗具人氣、非常受到歡迎的京都咖啡廳。成立於​2015年8月18日的Wife&Husband是一對喜歡烘焙咖啡豆、喜好古道具的夫妻開設的小巧咖啡店。Wife&Husband除了氣質優雅、匠心獨具的店內佈置、美味的自家烘焙咖啡外,還提供了桌椅等簡易的野餐道具供顧客租借。讓顧客可以帶著咖啡、點心和野餐道具前往店家附近的鴨川河畔野餐。這樣特別的咖啡店立刻吸引了大家的注意,成為這幾年來最具人氣的京都咖啡店之一。

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