卡瓦納＠京都 自由滯在。

以1000円左右的價格就可以吃到美味的國產和牛，使得位於西院的「佰食屋」牛排丼一直以來擁有極高的人氣，每日限量佰食的牛排丼賣完就不營業，經常讓排隊的人殘念不已，後來佰食屋改採拿整理券的方式，每天九點半就可以拿當日的整理券，確定好可以用餐的時間，等到時間到了再來店中即可，免除了排隊的辛苦（當年我就怒排了兩個小時啊！）。而這間位於四条河原町的「佰食屋 すき焼き専科」是佰食屋在2015年新開幕的店面，和西院的佰食屋以「國產牛排丼」作為招牌不同，「佰食屋 すき焼き専科」顧名思義，就是一間販售すき焼き（壽喜燒）的餐廳。

一開始我就直接說結論：真的非常好吃！五星級推薦。

佰食屋 すき焼き専科和西院的本店一樣，都是採用抽整理券的方式（09:30開始發送），這天早上十點多，我從投宿的「HOSTEL Ebi」走到四條河原町，先來抽號碼牌。「佰食屋 すき焼き専科」位於高瀨川旁、就在京都著名咖啡老店「フランソア喫茶室」旁，フランソア喫茶室是我個人很喜歡的一間咖啡店，建議抽完整理券後可以到這裡喝杯咖啡，順便等自己指定的用餐時間。