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石垣島上有許多打著「石垣牛」招牌的燒肉店，如「石垣屋」、「焼肉やまもと」、「焼肉 山ちゃんの部屋」等都是非常具有人氣的石垣牛燒肉名店，不過一頓燒肉吃起來所費不貲、也要花上不少用餐時間，如果像我們一樣已經品嚐過燒肉店的石垣牛、還想再吃吃看石垣牛但不想再去燒肉店的朋友，可以考慮到這間裝潢新穎的石垣牛定食屋「肉バル さく良」。
肉バル さく良位於石垣港附近、以「燒肉街」聞名的美崎町，那天因為幾間石垣牛名店都大爆滿的關係，我們就選了這間看起來感覺不錯的「肉バル さく良」作為晚餐的用餐地點。查一下這間店是由著名的精肉店（肉店）「虎壱精肉店」直營的店家，每天早上從本店「虎壱精肉店」送來新鮮的石垣牛肉品，品質應該很不錯。
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