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閱讀全文 ➜ 「京。美食」今宮神社名物:「あぶり餅かざりや」。
あぶり餅是一種約大拇指大小、以黃豆粉製作的點心，あぶり餅食用時要先沾上白味噌和祕傳醬汁再放在備長碳上烘烤。據說あぶり餅起源應仁之亂，是由賑濟災民的食物而來，在今宮神社前販賣あぶり餅的「一文字屋和助」是「日本最古和菓子」店、歷史高達1017年，居然有間店可以維持超過千年！難怪在京都就算上百年的店家也不太敢自稱老店呢～（在台灣我看過「創立於1995」心理想那又怎樣）。
之前去過「一文字屋和助」吃あぶり餅，這一次要去對面的「あぶり餅かざりや」吃吃看，比較一下這兩間的あぶり餅有什麼不同。
出了今宮神社側門，右側的店家就是「あぶり餅かざりや」，「あぶり餅かざりや」創業於西元1637年，其實至今也將近有400年的歷史，但對面的「一文字屋和助」是千年老店，這樣一比400年的開店歷史就矮了一截...在京都開店、還真難混阿！
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京都吃喝玩樂。 (20)