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(這裡只有摘要)
「Smart Coffee」（スマート咖啡）位於寺町通，地處三条商店街和寺町通的交會處，距離著名的壽喜燒「三嶋亭」很近。Smart Coffee創業於昭和7年（1932年），距今已經有超過八十年的歷史、是間京都有名的咖啡老店。
在京都的咖啡書籍、旅遊雜誌上經常可以關於Smart Coffee的介紹，而每次介紹Smart Coffee就必定會提到他們的鬆餅，而這軟胖的鬆餅看起來確實迷人、這一天就找了個讀書（？）的空檔前往Smart Coffee朝聖。
Smart Coffee寺町通上、附近除了「三嶋亭」外還有一個戰國迷熟悉的景點「本能寺」。到訪這一天是週末的午後，店內呈現客滿狀態，因此我們等待約二十分後才輪到我們入座～
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