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「富錦樹臺菜香檳」(Fujin Tree Taiwanese Cuisine)是富錦樹集團旗下餐飲事業的一部分。餐廳主打傳統臺菜和法國香檳相結合，說白話點就是「法國餐酒館式的快炒店」。店面設計以自然光搭配中式山水畫為發想的空間佈置，讓整間「富錦樹臺菜香檳」看來潮到出水，非常吸引人。
知道這間裝修新潮的臺菜餐廳「富錦樹臺菜香檳」已經有段時間了，這次會想到要去吃吃看完全是因為在Facebook上看到「富錦樹臺菜香檳」廣告的關係。決定要去吃吃看後立刻上官網訂了位，並在當週的週末晚上前往用餐。
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