卡瓦納＠京都 自由滯在。

赫本Höfn是冰島東南岸的第二大港，生活機能便利的赫本也是重要的旅遊據點，是許多人在冰島旅遊時的住宿地點。 赫本是重要的冰島龍蝦（挪威海螯蝦，langoustine）捕撈港口，在鎮上有許多販售龍蝦料理的店家，其中以「Pakkhus Restaurant」和這篇文章要介紹的「Humarhöfnin Veitingahús」最為著名。前一次到訪冰島時已經去過Pakkhus Restaurant品嚐美味的冰島龍蝦料理，這次再次拜訪冰島、再訪赫本Höfn就改吃另一間名店「Humarhöfnin Veitingahús」。

（忽然覺得我寫「去冰島」的感覺就跟平常人說「去台南」一樣的有樸實無華又枯燥的感覺，能夠連續好幾年每年都去一次冰島想想還真有點奢侈。）

冰島龍蝦（挪威海螯蝦，langoustine）生活在大西洋東岸的水域。冰島龍蝦體長約24公分左右，身型比一般我們常見的龍蝦來的細長價格上也較為便宜。冰島和挪威之間的水域是冰島龍蝦的主要捕撈海域，而赫本Höfn正是冰島龍蝦的捕撈重鎮。

文章一開始我先說結論:Humarhöfnin Veitingahús好吃美味到爆炸，我個人認為Humarhöfnin Veitingahús的料理更勝於Pakkhus Restaurant，大大推薦！不過要提醒大家每年冬季（12月到翌年的3月15日）Humarhöfnin Veitingahús是休息的喔！計畫冬天前往冰島的朋友看來也只能殘念了...