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創立於1875年的「開化堂」是日本最早的手工茶罐工坊,以銅、馬口鐵、黃銅等材料製作的各式容器,不但可以用來保留日本茶,對於保存咖啡、紅茶等容易受潮的食物也很適合,開化堂的各式茶罐深受各界喜愛,是代表京都的工藝品和伴手禮之一。

這樣的手工工坊在今年年中六月份開了一間「開化堂 カフェ」(開化堂 咖啡)的消息,可說是震驚京都的咖啡和藝文界,用開化堂的各式容器來喝咖啡?光是用想的都覺得是一件非常愉悅的事情。在網路上還有人將開化堂咖啡開幕的訊息,視為今年京都咖啡店界的最大盛事。

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開化堂咖啡位於京都的「七条河原町」,距離開化堂的本店不遠。這天我們吃完麵屋たけ井 R1号店後,坐上京阪電車在七條站下車,走過七条大橋後轉了個彎,很快地就看到開化堂咖啡出現在我們面前。

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生意非常好,我們到店時只剩下了店外花園的位置,但這日天氣非常炎熱,於是我們留下電話、請店家有空位時再通知我們。

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等了二十分鐘左右在附近徘徊的我們接到了店家的電話,通知已經有位子了。我們就回到店內,進入這個今年最火爆的咖啡店中。

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櫃檯上的玻璃櫃中擺放了起司蛋糕和啤酒。

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起司蛋糕看起來很好吃!我觀察到幾乎每位客人都點了一份來吃,可惜我才剛吃完「たけ井 R1号店」的沾麵,飽到快吐出來了!實在是再也吃不下任何東西,所以沒點來吃。

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櫃檯後方是滿滿的開化堂咖啡罐。

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沖泡咖啡的容器看來也很厲害,應該也是開化堂自家生產的銘器。 

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點餐前送上水杯,裝水的水杯是開化堂自家的產品,美麗的杯子讓水喝起來似乎更好喝了。

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店內也有販售開化堂生產的茶罐、咖啡罐和杯子等產品。

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的確是滿貴的,玻璃水杯大的要8000円、最小的也要4000円。不過以他們的作工來說可說是物有所值。

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但這破10000円的朝日燒杯子我就真的買不下去了。

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室內的空間,座席數不多,無怪乎很容易客滿。

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店外的座席。這天很熱,所以沒人要坐在外面。

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我的冰滴咖啡,750円。 

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京都旅人學長點的「川」啤酒。

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光看這美麗的容器,就讓啤酒和咖啡的美味提升了好幾個層級啊!

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連結帳帳單的板子都非常有質感。

 

開化堂 カフェ(開化堂 咖啡)店鋪訊息:

營業時間:10:30~19:00(L.O.18:30)

定休日:週四(木曜日)

交通方式:京都市巴士「七条河原町」站下車。


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