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 之前有介紹過京都第一的鬆餅「Cafe Rhinebeck」,蓬鬆的鬆餅深獲大家好評,但Cafe Rhinebeck還只是一間分店喔~Cafe Rhinebeck的本店就是京都赫赫有名的甜點名店「松之助」。「松之助」的創立者平野顯子出生於能装束世家(能装束是日本傳統藝術能狂言表演時所穿的衣服),平野顯子在1995年時赴美國留學,於留美期間學習了17世紀的製菓技術後返回日本,在1998年於東京的目黑、京都的今出川開辦了「平野顯子ベーキングサロン」學校,2000年在京都的京都的高倉通開了這間松之助京都本店,此後又在東京的代官山和今出川又開了兩間店(今出川的那間就是之前介紹過的「Cafe Rhinebeck」)

平野顯子的祖父名為松之助,工作是能装束製作的工匠,這也是松之助店名的由來。

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黑白分明的松之助外觀很引人注目。

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店中的蛋糕櫃擺滿了各式蛋糕、愛好甜點的朋友到這邊應該會陷入瘋狂吧~

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店中有許多平野顯子的著作~

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松之助本店雖是由京都傳統的町家改建而成的,但內部空間走的是美式風格、非常新潮。

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松之助最有名的其實是他們的蘋果派,但到訪這一天剛好是午餐的用餐時間、沒吃飯就吃蘋果派好像有點怪怪的...因此決定吃午間的優惠套餐組合。

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午餐的MENU。

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各式各樣的鬆餅組合~

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最後決定點這個培根蛋鬆餅套餐,加飲料1050円,是午間才有優惠價格。

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培根蛋鬆餅套餐來囉~除了培根、蛋、鬆餅和咖啡外還有奶酪點心~

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胖嘟嘟的鬆餅口感鬆軟、品嘗起來比較像在吃蛋糕而不是鬆餅,配上太陽蛋、火腿或是甜沾醬各有不同的美味~好吃!

 

好吃但沒吃到蘋果派有點遺憾!下次要找機會品嘗一下松之助京都本店的真正代表名物:蘋果派~

松之助京都本店相關資訊:

松之助京都本店營業時間:

10:00~20:00 (18:00開始只能外帶),無休。

松之助京都交通手段:

京都地下鐵「烏丸御池」站徒步三分鐘。

松之助京都本店地址:

京都府京都市中京区高倉御池下ル亀甲屋町605


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kavana 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Martin Pneg
  • 我們這次去京都也有去這家耶~很溫馨可愛的小店,東西都不錯吃呢
  • 這間很有名喔!您真內行˙~

    kavana 於 2014/04/28 23:48 回覆