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沒想到時間這麼快、一年就這樣過去,又到了葵祭舉行的日子了,在京都的日子櫻花、楓葉看了不少,美食甜點也吃了不少,此外京都另一個著名的特產祭典其實也去了不少,但由於自認對祭典了解不多、對於參加祭典尚停留在看熱鬧的階段,對於祭典背後的典故和意義只有一知半解,因此甚少在網路上和大家分享關於祭典的紀錄。不過對於京都祭典的盛事、三大祭之一的「葵祭」,無論如何想跟大家分享一下一些參與的過程和心得,供想要參加的朋友參考一下...

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有一陣子的目標是吃完日本美食評論網站「 食べログ」中、京都拉麵的前二十名,後來發現由於「 食べログ」是由網友們進行評論的,因此幾乎每天排名都會變動(例如「高安」有時候就在前二十名內、有時會跌出來二十名外)因此後來放棄了吃完前二十名拉麵的念頭,決定挑幾家常駐在排行榜中的拉麵名店前去朝聖,其中一間就是這次要介紹的「 山崎麺二郎」。

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位在出町柳附近的的「名代豆餅出町ふたば」以名代豆餅聞名,當店出名的名代豆餅是以江洲米(近江國、今滋賀縣)作外皮、內包紅豆餡的和式點心。在京都雜誌「Leaf」十七週年特刊中名列京都十大名物第七名,是京都的名物之一。不論何時經過「名代豆餅 出町ふたば」店前隨時可以排隊的人潮,人氣可見一般。

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出國玩時常陷入一種矛盾:既想要去網路上所推薦的美景美食、卻又不太想碰到太多來自同鄉的人。這句話用更白話的說法就是「我想去網路上大家都推薦的地方、但我不想看到臺灣人」。並不是看到臺灣人有多不好、而是好不容易出國玩結果發現四周都是說國語,彷彿置身臺灣一般...例如剛開山時的立山黑部、點燈時的合掌村、薰衣草季節的美瑛/富良野、賞櫻賞楓季節時的京都、東京。

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京都的住處位於京都的西陣,每天騎車去上學時都是會經過小小窄窄的一条通,一条通是我每天必經的通學路。去年4月在上學途中、在一条通靠近堀川通的一間町家前掛上了「イヤサカ」食堂招牌,原來是一間新的町家食堂開幕了...

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「月ヶ瀬 」(月月瀨)也是間經常在雜誌上可以看到的京菓子甘味處(日式甜點店),以あんみつ(餡蜜)聞名。月ヶ瀬創業自昭和元年(西元1926年),最早的店面是在京都四条河原町開設的京都菓子屋「若狭屋吉勝」。現在的「月ヶ瀬 」共有三間分店,分別位於京都的高島屋、祇園和界町通上。而這一次前往品嘗的則是「月ヶ瀬 」堺町店。

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「和久傳」是京都有名的高級和食料亭,京都有三間分店:京都和久傳、高台寺和久傳、室町和久傳,這三間料亭走的是精緻高價路線,價格上是午餐20000円~晚餐30000円~,對我這種一來沒錢二來不想在食物上花太多錢的人來說是沒什麼機會去吃的餐廳。但和久傳名下除了有料亭、還有可以品嘗到日式點心的「茶菓席」。而這一次到訪的則是位於京都界町通上的「紫野和久傳堺町店」。

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在京都、百年老店並不稀奇,但即使在百年老店林立的京都、「虎屋菓寮」都算是老店中的老店,虎屋菓寮於室町時代創立,距今已有480年的歷史。自從將和菓子獻給後陽成天皇獲得皇室好評後、虎屋菓寮就成為日本皇室的御用製菓店。明治時代日本皇室遷到東京後、虎屋菓寮也隨之遷到東京,在赤坂設立了虎屋菓寮本店,到了今天虎屋菓寮在東京、京都、橫濱等地共有九間直營店,在日本全國各處也有許多間和菓子販售處,是一間大型的和菓子企業。

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中村藤吉是京都抹茶界的代表名店,位於宇治的本店吸引了許多遊客專程前往朝聖,是京都旅遊的熱門景點之一。宇治雖然離京都市中心不遠、但總是要專程坐鐵路花個二十分鐘左右才能到達,對於時間不甚充裕的旅人們而言還是有些不便,但想品嘗道地的中村藤吉抹茶其實不需要專程跑一趟宇治,在JR京都車站西改札口、伊勢丹百貨的三樓就有一家中村藤吉的分店,方便旅人品嘗道地的中村藤吉抹茶。

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京都的西陣是個寧靜卻又充滿人氣息與歷史古蹟的地方,到處都是古樸的町家建築,而這些風雅的町家建築也吸引了許多咖啡館、餐廳到此開設,這間「綾綺殿」就是其中一間別緻的町家洋食屋。

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